Колко протеин е необходим
Протеините са от съществено значение за здравословното хранене, тъй като спомагат за изграждането и възстановяването на тъканите, за производството на ензими и хормони и за поддържането на здрава кожа, коса и нокти. Количеството протеини, от което се нуждае човек дневно, зависи от няколко фактора, включително възраст, ниво на активност, пол и тегло.
Възрастните трябва да консумират по 0,8 грама протеини на килограм телесно тегло дневно. Например, ако човек тежи 68 килограма, той трябва да консумира 54,4 грама протеини дневно. Това обаче е минимално изискване и може да се наложи да бъде по-голямо за хора, които се занимават редовно с физическа дейност, като спортисти или бодибилдъри.
Протеин за спортисти и бодибилдъри
Спортистите и бодибилдърите се нуждаят от повече протеини от средното, за да поддържат растежа и възстановяването на мускулите. Хората, които се занимават с интензивна физическа дейност, трябва да консумират между 1,2 и 2,0 грама протеини на килограм телесно тегло на ден. Например спортист с тегло 68 кг трябва да консумира между 81,6 и 136 грама протеин дневно.
Рискове за здравето от консумацията на твърде много протеини
Въпреки че протеините са от съществено значение за здравословното хранене, прекалената им консумация може да доведе до здравословни проблеми. Излишните протеини се метаболизират от черния дроб и бъбреците, което може да доведе до натоварване на тези органи, особено при хора с вече съществуващи заболявания на бъбреците или черния дроб.
Прекаляването с протеини може да доведе до увеличаване на теглото, тъй като излишните протеини се натрупват в организма под формата на мазнини, което води до повишен риск от сърдечни заболявания, инсулт и други здравословни проблеми, свързани със затлъстяването.
Постигане на оптимален прием на протеини
Консумирането на оптимално количество протеини може да бъде предизвикателство, но е постижимо с внимателно планиране на храненето. Храните с високо съдържание на протеини включват нетлъсто месо, яйца, риба, млечни продукти, боб и ядки.
Хората, които се затрудняват да консумират достатъчно протеини, могат да помислят и за протеинови добавки като суроватъчен протеин, казеинов протеин или протеинови пудри на растителна основа. Тези добавки са удобен начин за добавяне на протеини към диетата, особено за хора, които се занимават редовно с физическа активност.
Заключение
Протеините са от съществено значение за поддържането на здравословен хранителен режим, но прекаляването с тях може да доведе до здравословни проблеми. Оптималното количество протеини, което човек трябва да приема всеки ден, зависи от няколко фактора, включително възраст, пол, тегло и ниво на активност. За да се постигне оптимален прием на белтъчини, хората трябва да консумират храни с високо съдържание на белтъчини и да обмислят протеинови добавки, ако е необходимо.
