Kui palju valku on vaja
Valgud on tervisliku toitumise jaoks hädavajalikud, sest need aitavad ehitada ja parandada kudesid, toota ensüüme ja hormoone ning säilitada tervet nahka, juukseid ja küüsi. Inimese päevane valgukogus sõltub mitmest tegurist, sealhulgas vanusest, aktiivsusest, soost ja kehakaalust.
Täiskasvanud peaksid tarbima 0,8 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Näiteks kui inimene kaalub 68 kilogrammi, peaks ta tarbima 54,4 grammi valku päevas. See on siiski miinimumnõue ja see võib olla suurem nende inimeste puhul, kes tegelevad korrapäraselt füüsilise tegevusega, näiteks sportlased või kulturistid.
Proteiin sportlastele ja kulturistidele
Sportlased ja kulturistid vajavad keskmisest rohkem valku, et toetada lihaste kasvu ja taastumist. Intensiivset füüsilist tegevust harrastavad inimesed peaksid tarbima 1,2-2,0 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Näiteks sportlane, kes kaalub 68 kilogrammi, peaks tarbima 81,6-136 grammi valku päevas.
Liiga palju valkude tarbimise terviseriskid
Kuigi valk on tervisliku toitumise jaoks hädavajalik, võib liigne tarbimine põhjustada terviseprobleeme. Liigne valk metaboliseeritakse maksas ja neerudes, mis võib neid organeid koormata, eriti kui on tegemist juba olemasoleva neeru- või maksahaigusega inimestega.
Liigne valgutarbimine võib põhjustada kaalutõusu, kuna liigne valk ladestub kehas rasvana, mis suurendab südamehaiguste, insuldi ja muude rasvumisega seotud terviseprobleemide riski.
Optimaalse valgusisalduse saavutamine
Optimaalse valgusisalduse tarbimine võib olla keeruline, kuid saavutatav, kui sööki hoolikalt planeerida. Valgurikaste toiduainete hulka kuuluvad lahja liha, munad, kala, piimatooted, oad ja pähklid.
Isikud, kellel on raske tarbida piisavalt valku, võivad kaaluda ka valgulisandeid, näiteks vadakuvalku, kaseiinvalku või taimseid valgupulbreid. Need toidulisandid on mugav viis valgu lisamiseks oma toitumisse, eriti inimestele, kes tegelevad korrapäraselt füüsilise tegevusega.
Kokkuvõte
Valgud on tervisliku toitumise säilitamiseks hädavajalikud, kuid liiga palju neist võib põhjustada terviseprobleeme. Optimaalne valgukogus, mida inimene peab iga päev tarbima, sõltub mitmest tegurist, sealhulgas vanusest, soost, kehakaalust ja aktiivsusest. Optimaalse valgusisalduse saavutamiseks peaksid inimesed tarbima kõrge valgusisaldusega toiduaineid ja vajadusel kaaluma valgulisandite lisamist.
